На Черкизовском мясокомбинате в Москве установлены систематические нарушения санитарного законодательства
9 ноября 2010 года, 13:42
Черкизовский мясокомбинат в Москве, входящий в группу "Черкизово", нарушает требования санитарного законодательства, сообщает агентство РИА-Новости со ссылкой на заявление главного государственного санитарного врача РФ Геннадия Онищенко.
"Проводимым контролем за мясоперерабатывающими предприятиями Москвы установлен ряд серьезных систематических нарушений на таком брендовом производстве, коим является Черкизовский мясоперерабатывающий завод. Начиная от отсутствия системных документов на мясосырье, подтверждающих его качество и безопасность, затем – неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние бытовых помещений, содержание камер посола сырья, и завершая более серьезными нарушениями, как переоборудование производственных помещений без согласования с санитарными органами и с нарушением санитарных норм", – заявил Онищенко.
Руководство Черкизовского мясокомбината пока не прокомментировало это заявление.